शेतकऱ्यांनो, नोव्हेंबर महिन्यात या हिरव्या भाज्यांची लागवड करा, मिळेल भरघोस उत्पन्न

शेतकरी उन्हाळा आणि पावसाळ्यातही पालकाची लागवड करतात, परंतु हिवाळा हंगाम त्याच्या लागवडीसाठी अतिशय योग्य मानला जातो. त्याचप्रमाणे हिवाळ्याच्या काळात पालकाची मागणी वाढते. लोक पालक पराठा, पालक रोटी आणि पालक पनीर मोठ्या उत्साहाने खातात. अशा परिस्थितीत शेतकऱ्यांनी आता पालकाची पेरणी केल्यास महिनाभरानंतर पालक विकून बंपर उत्पन्न मिळू शकते.

 अशी गाजरं वर्षभर बाजारात मिळतात, पण हिवाळ्यात घेतले जाणारे पीक हा एक प्रकार आहे. त्याचे पीक ७० ते ९० दिवसांत तयार होते. जर शेतकऱ्यांनी नोव्हेंबर महिन्यात गाजराची पेरणी केली तर त्याचे उत्पादन १५ जानेवारीपासून सुरू होईल. गाजराचे उत्पादन हेक्टरी 100 ते 120 क्विंटल आहे.

 त्याचप्रमाणे नोव्हेंबर महिन्यात शेतकरी मेथीची पेरणी करू शकतात. पालकाप्रमाणेच हिवाळ्यात लोक मेथी पराठा आणि मेथी रोटी मोठ्या उत्साहाने खातात. त्यामुळे डिसेंबर आणि जानेवारी महिन्यात बाजारात मेथीची मागणी वाढते. विशेष म्हणजे पानांसोबतच मेथी दाणेही बाजारात चांगल्या दराने विकले जातात.