Success Story । सहारनपूर जिल्ह्यातील महिला शेतकरी प्रियंका सिंह आज जिल्ह्यातील सर्व शेतकऱ्यांसाठी एक उदाहरण बनली आहे. आज प्रियंका सिंह मशरूम शेतीच्या माध्यमातून महिलांना स्वावलंबी बनवण्याचे काम करत आहे. इतर अनेक महिलांना रोजगार उपलब्ध करून देण्यासोबतच त्या लोकांना प्रेरणा देत आहेत आणि जागरूकही करत आहेत. प्रियांकाने उत्पादित केलेल्या बटन आणि एस्टर मशरूमला डेहराडून, हरिद्वार आणि रुरकीमध्ये चांगली मागणी आहे. याशिवाय ती लोणची, जाम, पावडर आणि पापड यांचाही व्यवसाय करत असून त्यातून तिला चांगले उत्पन्न मिळत आहे.
महिला शेतकरी प्रियंका सिंह यांनी सांगितले की, तिने 2015 मध्ये बिहारीगड परिसरात एक छोटा प्लांट लावून याची सुरुवात केली. पहिल्या टप्प्यात 4 हजार मशरूम पिशव्यांसह काम सुरू करण्यात आले. कोणतेही नवीन काम सुरू करण्यापूर्वी त्यांनी सहारनपूर कृषी विज्ञान केंद्रात जाऊन काही टिप्स घेतल्या होत्या. प्रशिक्षण शिबिरातून तांत्रिक ज्ञान संपादन केल्यानंतर त्यांनी हळूहळू मशरूम उत्पादनाचा व्यवसाय पुढे नेला.
सध्या 25 हजार मशरूम पिशव्यांचे युनिट कार्यरत आहे. प्रियंका सिंग पुढे म्हणाल्या की, मशरूम उत्पादन केंद्रात दररोज सुमारे 500 ते 600 किलो मशरूमचे उत्पादन होत आहे. तर मशरूमची घाऊक किंमत 110 रुपये प्रति किलो आहे. याशिवाय कंपोस्ट पिशव्या तयार करून तो अतिरिक्त आर्थिक लाभही मिळवत आहे. प्रियांका सिंगने सांगितले की, ती अनेक तरुणांना कंपोस्ट पिशव्या तयार करणे आणि मशरूम उत्पादनाची सर्व माहिती ट्रेनर म्हणून मोफत देत आहे
