Plastic Rice । तुम्हीही प्लॅस्टिकचे तांदूळ खातात का? या पाच पद्धती वापरून घरीच ओळखा

Spread the love

Plastic Rice । भारतात भाताशिवाय जेवण अपूर्ण मानले जाते. त्याचबरोबर भारत हा जगातील सर्वात मोठा तांदूळ निर्यात करणारा देश आहे. जगातील एकूण तांदूळ निर्यातीत वाटा सुमारे 40 टक्के आहे. याशिवाय जगातील एकूण तांदूळ उत्पादनात भारत २६ टक्के तांदूळ उत्पादनाच्या वाट्यासह दुसऱ्या क्रमांकावर आहे, तर चीन २९ टक्के वाटा घेऊन पहिल्या स्थानावर आहे. या वस्तुस्थितीमध्ये भाताबाबत प्रश्न उपस्थित केले जात आहेत. खरंतर तुम्ही नकली दूध, नकली तेल आणि नकली तूप बद्दल ऐकले असेलच, पण आता नकली प्लास्टिकचा तांदूळही बाजारात आला आहे.

बनावट प्लॅस्टिकच्या तांदळाच्या अहवालामुळे लहान-लहान किराणा दुकानातून तांदूळ खरेदी करणाऱ्या लोकांची चिंता वाढली आहे. त्याच वेळी, या अफवांच्या दरम्यान, खऱ्या तांदळाची गुणवत्ता कशी तपासायची/खरे/नक्की प्लास्टिक तांदूळ कसे ओळखायचे हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे, जेणेकरून बनावट प्लास्टिकच्या तांदळाचा वापर टाळता येईल. अशा परिस्थितीत, बनावट प्लास्टिकचा तांदूळ आणि खरा तांदूळ यातील फरक जाणून घेऊया-

बनावट प्लास्टिक तांदूळ कसे ओळखावे?

पाण्याची चाचणी- एक चमचा तांदूळ घ्या आणि एका ग्लास पाण्यात टाका आणि थोडा वेळ ढवळत राहा. काही मिनिटांनंतर तांदूळ पाण्याच्या वर येऊ लागला तर समजून घ्या की तांदूळ 100 टक्के नकली आहे, कारण खरा तांदूळ कधीच पाण्यावर तरंगत नाही पण पाण्यात बुडून राहतो.

गरम तेलात टेस्ट – कढईत तेल गरम करून त्यात साधारण अर्धी वाटी तांदूळ टाका, जर ते प्लॅस्टिकचे असेल तर ते वितळून एकमेकांना चिकटून राहतील आणि तव्याच्या तळालाही चिकटतील.

अग्नीची चाचणी – मूठभर तांदूळ घेऊन ते एका कागदावर ठेवून जाळून टाका. जर तांदळाला प्लास्टिक जळल्यासारखा वास येत असेल तर समजून घ्या की हा तांदूळ खाण्यास योग्य नाही.

पाणी उकळा – एका मोठ्या भांड्यात दोन मूठभर तांदूळ उकळवा. जर तांदूळ बनावट असेल तर पाण्याच्या वरच्या पृष्ठभागावर जाड थर तयार होईल, जो प्लास्टिकचा असेल.

बुरशीजन्य चाचणी- तांदूळ उकळल्यानंतरही तो नकली तांदूळ असल्याची शंका आल्यास बाटलीत भरून ३ दिवस ठेवा. या काळात भातामध्ये बुरशीची वाढ सुरू झाली तर ती खरी आहे, कारण प्लास्टिकमध्ये बुरशी पकडत नाही.