40 टक्के निर्यात शुल्क व्यापाऱ्यांना देशाबाहेर कांदा पाठवण्यापासून रोखण्यात अयशस्वी झाल्यानंतर हे घडले आहे. मात्र, पुरवठा कमी झाल्याने भाव वाढल्याने कांदा अजूनही गृहिणींच्या डोळ्यात पाणी आणत आहे. 10 ऑक्टोबरपासून भावात सातत्याने वाढ होत असल्याने रविवारी जयपूरच्या किरकोळ बाजारात कांदा 60 ते 75 रुपये किलोच्या दरम्यान विकला गेला.
जयपूरच्या मुहाना मंडीच्या व्यापाऱ्यांचे म्हणणे आहे की येत्या काही दिवसांत भाव आणखी वाढतील. वाढती मागणी आणि कमी पुरवठा यामुळे नोव्हेंबरच्या दुस-या आठवड्यापर्यंत नवीन साठा येण्यास सुरुवात होईपर्यंत किमती चढ्या राहण्याची शक्यता आहे.
तर, बंगळुरूमध्ये रविवारी घाऊक भाव 70 रुपये प्रति किलो होते, जे गेल्या आठवड्यात 50 रुपये होते. त्याच वेळी, कमी पुरवठ्यामुळे, राष्ट्रीय राजधानी दिल्लीच्या किरकोळ बाजारात कांद्याचे दर 70-80 रुपये किलो झाले आहेत. दिल्ली-एनसीआरमध्ये सुमारे 400 ‘सफल’ रिटेल स्टोअर्स चालवणारी मदर डेअरी 67 रुपये किलो दराने कांदा विकत आहे. ई-कॉमर्स पोर्टल बिगबास्केट 67 रुपये प्रति किलो दराने कांदा विकत आहे, तर ओटीपी 70 रुपये प्रति किलो दराने विकत आहे. अशा परिस्थितीत कांद्याचे भाव का वाढत आहेत हे जाणून घेऊया?
कांद्याचे भाव का वाढत आहेत?
हिंदुस्तान टाईम्सच्या वृत्तानुसार, तज्ञांच्या मते, कांद्याच्या वाढत्या किमतीचे मुख्य कारण साठेबाजी आहे, ज्यामुळे पुरवठा कमी झाला आणि भाव वाढले. पंजाबमधील लुधियानाच्या नवीन भाजी मंडईचे अध्यक्ष रिशू अरोरा यांनी पीटीआयला सांगितले की, “कांद्याच्या किमती वाढण्यामागील मुख्य कारण म्हणजे लोक बाजारात कांद्याची साठवणूक करत आहेत, ज्यामुळे तुटवडा निर्माण होत आहे आणि भाव वाढत आहेत.