Milk Production । बहुतेक लोक दूध पितात आणि ते जवळजवळ प्रत्येकाच्या घरात वापरले जाते. भारतात दूध हे एक आदर्श अन्न मानले जाते. भारतीय दूध आता त्याच्या गुणवत्तेसाठी आणि गुणांसाठी जगभर प्रसिद्ध आहे. दूध आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. घरातील मुलांचा मुख्य आहार म्हणजे दूध. यामध्ये पोषक तत्वे मुबलक प्रमाणात आढळतात. दुधामध्ये व्हिटॅमिन डी आणि कॅल्शियम आढळते, ज्यामुळे हाडे मजबूत होतात. असे अनेक गुण दुधामध्ये आढळतात, त्यामुळे ते पूर्ण अन्न मानले जाते.
भारतात दुधाचे उत्पादन मोठ्या प्रमाणात होते. दूध उत्पादन वाढवण्यासाठी शेतकरी पशुपालन करतात. पण तुम्हाला माहिती आहे का की भारतात सर्वाधिक दुधाचे उत्पादन कुठे होते? कोणत्या राज्यात सर्वाधिक दूध उत्पादन होते ते जाणून घेऊया.
सर्वाधिक दूध उत्पादन करणारे राज्य
दूध उत्पादनात भारताचा जगात पहिला क्रमांक लागतो. जगात भारत हा एकमेव देश आहे जिथे सर्वाधिक दूध उत्पादन होते. राज्यांमध्ये सर्वाधिक उत्पादनात राजस्थान पहिल्या क्रमांकावर आहे. येथील पशुपालक मोठ्या प्रमाणात पशुपालन करतात. या कारणास्तव येथे दुधाचे उत्पादन मोठ्या प्रमाणात होते. देशातील एकूण दूध उत्पादनात राजस्थानचा वाटा १५.०५ टक्के आहे. यूपी दुसऱ्या स्थानावर आहे. मध्य प्रदेश तिसऱ्या तर गुजरात चौथ्या क्रमांकावर आहे.