Headlines

Sheep Meat । अबब! मेंढ्यांच्या या खास जातीचे वजन 100 किलोपर्यंत असू शकते, जाणून घ्या अधिक माहिती

Spread the love
Sheep Meat । मेंढ्या सामान्यतः त्यांच्या लोकरीने ओळखल्या जातात. लोकरीसाठी मेंढ्या पाळल्या जातात असाही समज आहे. परंतु अनेक प्रमुख कारणांमुळे मेंढ्यांपासून मिळणाऱ्या लोकरीची मागणी आणि दर दोन्ही कमी झाले आहेत. लोकरीची बाजारपेठ आता नगण्य आहे. परंतु मेंढ्यांच्या 40 हून अधिक जातींपैकी एक विशेष जाती आहे ज्याला अजूनही खूप मागणी आहे. अर्थात या जातीच्या मेंढ्यांपासून मिळणारी लोकर काही उपयोगाची नसली तरी त्याचे मांस देशभरात पसंत केले जाते. त्याचे मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे मेंढ्यांच्या इतर जातींच्या तुलनेत या जातीचे वजन 100 किलोपर्यंत पोहोचते. आपण ज्या खास मुझफ्फरनगरी मेंढ्यांबद्दल बोलत आहोत ती मूळची पश्चिम उत्तर प्रदेशातील आहे. 
देशात एकूण मेंढ्यांची संख्या सुमारे सात कोटी आहे. नेल्लोरी मेंढ्यांबरोबरच अवीसान या मेंढ्यांची उत्तम जात राजस्थानमधील जयपूरपासून 80 किमी अंतरावर असलेल्या अविकानगरमध्ये आढळते. इतर राज्यातही या जातीचे संगोपन केले जाते. मुझफ्फरनगरी मेंढ्या मांसासाठी पाळल्या जातात, तर बिकानेरी, चोकला, मगरा, दानपुरी, मालपुरी आणि मारवाडी मेंढ्या लोकरीसाठी पाळल्या जातात.
अशी ओळखली जाते मुझफ्फरनगरी मेंढी
डॉ. गोपाल दास यांनी सांगितले की, जर तुम्ही मुझफ्फरनगरी मेंढी खरेदी करत असाल तर ती काही खास पद्धतीने ओळखली जाऊ शकते. त्याचा रंग दिसायला पूर्णपणे पांढरा असतो. शेपटी लांब आहे. जर त्याची शेपटी गुडघ्यापेक्षा लांब असेल तर ती मुझफ्फरनगरी मेंढी आहे असे समजावे. 10 टक्के प्रकरणांमध्ये त्याची शेपटी जमिनीला स्पर्श करते. कान लांब आहेत. नाक दिसायला रोमन आहे. मुझफ्फरनगर व्यतिरिक्त, बिजनौर, मेरठ आणि त्याच्या लगतच्या भागात देखील हे आढळते.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Add copyright symbol

Welcome To Krushi Salla

© Copyright, Krushi Salla